votre programme de la journée

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Re: votre programme de la journée

Message  barbu84 le Dim 17 Déc - 8:36

aujourd hui chasse aux faisans avec mon filleul.a midi fondue de cerf a la maison bien au chaud.je pense reprendre les battues la semaine prochaine.le rhume etant fini
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Re: votre programme de la journée

Message  pompon le Dim 17 Déc - 21:20

barbu84 a écrit:aujourd hui chasse aux faisans avec mon filleul.a midi fondue de cerf a la maison bien au chaud.je pense reprendre les battues la semaine prochaine.le rhume etant fini
moi j'ai bien avancer dans mes travaux plus que le crépi à faire 
la motorisation du portail à poser  ! tomber les anciens piliers  est rebrancher l'interphone est je pourrai passer à autre chose 
mais là je peu déjà à nouveau rentrer les voitures
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Message  @l'1.85 le Dim 17 Déc - 22:42

pompon a écrit:
barbu84 a écrit:aujourd hui chasse aux faisans avec mon filleul.a midi fondue de cerf a la maison bien au chaud.je pense reprendre les battues la semaine prochaine.le rhume etant fini
moi j'ai bien avancer dans mes travaux plus que le crépi à faire 
la motorisation du portail à poser  ! tomber les anciens piliers  est rebrancher l'interphone est je pourrai passer à autre chose 
mais là je peu déjà à nouveau rentrer les voitures

Beau travail. Si maintenant, les voitures peuvent rentrer, il est possible que le reste prenne plus de temps...
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Re: votre programme de la journée

Message  pompon le Lun 18 Déc - 22:25

@l'1.85 a écrit:
pompon a écrit:
barbu84 a écrit:aujourd hui chasse aux faisans avec mon filleul.a midi fondue de cerf a la maison bien au chaud.je pense reprendre les battues la semaine prochaine.le rhume etant fini
moi j'ai bien avancer dans mes travaux plus que le crépi à faire 
la motorisation du portail à poser  ! tomber les anciens piliers  est rebrancher l'interphone est je pourrai passer à autre chose 
mais là je peu déjà à nouveau rentrer les voitures

Beau travail. Si maintenant, les voitures peuvent rentrer, il est possible que le reste prenne plus de temps...
demain  matin j'attaque le crépi est se sera finit 
il restera plus que l'interphone à branché est la motorisation 
mais je vais quand même faire une halte l'après midi pour emmener lucky faire une balade ! ! il est pas ressorti depuis la  chasse de jeudi dernier est il commence à faire la gueule
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Re: votre programme de la journée

Message  @l'1.85 le Mar 19 Déc - 1:46

pompon a écrit:
@l'1.85 a écrit:
pompon a écrit:
barbu84 a écrit:aujourd hui chasse aux faisans avec mon filleul.a midi fondue de cerf a la maison bien au chaud.je pense reprendre les battues la semaine prochaine.le rhume etant fini
moi j'ai bien avancer dans mes travaux plus que le crépi à faire 
la motorisation du portail à poser  ! tomber les anciens piliers  est rebrancher l'interphone est je pourrai passer à autre chose 
mais là je peu déjà à nouveau rentrer les voitures

Beau travail. Si maintenant, les voitures peuvent rentrer, il est possible que le reste prenne plus de temps...
demain  matin j'attaque le crépi est se sera finit 
il restera plus que l'interphone à branché est la motorisation 
mais je vais quand même faire une halte l'après midi pour emmener lucky faire une balade ! ! il est pas ressorti depuis la  chasse de jeudi dernier est il commence à faire la gueule

Une vraie vie de chien !
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Re: votre programme de la journée

Message  vaneau38 le Jeu 21 Déc - 6:10

Aujourd'hui battue dans le Diois.
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Re: votre programme de la journée

Message  pompon le Jeu 21 Déc - 9:52

vaneau38 a écrit:Aujourd'hui battue dans le Diois.
tu arrête jamais
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Message  pompon le Ven 22 Déc - 19:04

travaux terminé se matin j'ai fait le crèpi sur le dernier mur
les cables de la motorisation sont passer reste plus que à monter est brancher
est se sera terminer  jusqu'au printemps 
je vais pouvoir reprendre le vélo est le footing !! surtout que il reste plus que un petit mois de chasse 
 même si le bilan de saison pour moi risque d'être pas terrible le temps est passer très vite 
il me reste pas beaucoup de battue pour espérer faire mieux
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Re: votre programme de la journée

Message  j p le Sam 23 Déc - 14:18

Sur le départ pour un long week end en famille pour fêter noël.
J en profite pour fêter un joyeux noël à toute l'équipe du forum 🎄🎁🎉🥂
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Re: votre programme de la journée

Message  @l'1.85 le Sam 23 Déc - 14:41

A l'approche des fêtes, je souhaite également un joyeux Noël et de bons réveillons à tous les membres du forum.
Hier, préparation de terrines (chevreuil, lièvre, lapin et... vaneau) et de boudins blancs.



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Re: votre programme de la journée

Message  vaneau38 le Dim 24 Déc - 8:47

@l'1.85 a écrit:A l'approche des fêtes, je souhaite également un joyeux Noël et de bons réveillons à tous les membres du forum.
Hier, préparation de terrines (chevreuil, lièvre, lapin et... vaneau) et de boudins blancs.




Super sa donne vraiment envie Cool
Je vous souhaite moi aussi un joyeux Noël a tous ainsi qu'a votre famille.
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Re: votre programme de la journée

Message  j p le Dim 24 Déc - 19:58

Hum sa donne envie sauf la terrine de vaneau lol.
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Re: votre programme de la journée

Message  barbu84 le Lun 25 Déc - 10:06

joyeux noel a tous
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Re: votre programme de la journée

Message  pompon le Lun 25 Déc - 12:45

barbu84 a écrit:joyeux noel a tous
pareil un joyeux noël à tous les membres du forum santa
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Re: votre programme de la journée

Message  j p le Lun 25 Déc - 21:15

Joyeux noël à tous.
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Message  vaneau38 le Mar 26 Déc - 8:38

j p a écrit:Hum sa donne envie sauf la terrine de vaneau lol.

Pourquoi sa doit être très bon la terrine de vanneau
Par contre j'aimerai bien la recette du boudin blanc ma femme adore.
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Re: votre programme de la journée

Message  barbu84 le Mar 26 Déc - 11:05

programme de la journee pour moi;grog,cachet.je tient une bonne creve
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Re: votre programme de la journée

Message  @l'1.85 le Mar 26 Déc - 16:09

vaneau38 a écrit:
j p a écrit:Hum sa donne envie sauf la terrine de vaneau lol.

Pourquoi sa doit être très bon la terrine de vanneau
Par contre j'aimerai bien la recette du boudin blanc ma femme adore.

1) La terrine de vanneau (avec deux "n"), c'est effectivement très bon.

2) Et voici la recette des boudins blancs :
500 g de filet de porc
300 g de bas-joue
(ma femme prend du rôti dans l'échine et y ajoute un peu de gras pour obtenir 800 g).
4 échalotes, persil, 3 œufs
3 cuillerées à café et demi de sel, 1 cuillerée à café de poivre
1/2 litre de lait, 1 carotte, 1 feuille de laurier et du thym

Mouliner le porc avec le persil et les échalotes
Mélanger avec les œufs, le sel, le poivre et le lait refroidi [il faut faire infuser le lait 20 minutes à feu doux avec la carotte coupée en morceaux, le bouquet garni et 1 cuillerée à café de sel (10 g qui ne comptent pas dans la quantité donnée au début)]
Mettre ensuite dans le boyau et faire cuire à eau frémissante pendant 25 minutes.
Quantité pour environ 13 boudins. Il faut 2,5 m à 3 m de boyau.
Si on en a, on peut mettre dedans des trompettes de la mort séchées ou fraîches, moulinées avec la viande.
Bon appétit.

PS : Et ça n'a rien à voir avec ceux qu'on achète !
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Message  pompon le Jeu 28 Déc - 9:53

c'est tentant   tout ça mais pas bon pour la ligne
aujourd'hui pose des arrêt pour les  battants du portail
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Message  vaneau38 le Jeu 28 Déc - 19:23

@l'1.85 a écrit:
vaneau38 a écrit:
j p a écrit:Hum sa donne envie sauf la terrine de vaneau lol.

Pourquoi sa doit être très bon la terrine de vanneau
Par contre j'aimerai bien la recette du boudin blanc ma femme adore.

1) La terrine de vanneau (avec deux "n"), c'est effectivement très bon.

2) Et voici la recette des boudins blancs :
500 g de filet de porc
300 g de bas-joue
(ma femme prend du rôti dans l'échine et y ajoute un peu de gras pour obtenir 800 g).
4 échalotes, persil, 3 œufs
3 cuillerées à café et demi de sel, 1 cuillerée à café de poivre
1/2 litre de lait, 1 carotte, 1 feuille de laurier et du thym

Mouliner le porc avec le persil et les échalotes
Mélanger avec les œufs, le sel, le poivre et le lait refroidi [il faut faire infuser le lait 20 minutes à feu doux avec la carotte coupée en morceaux, le bouquet garni et 1 cuillerée à café de sel (10 g qui ne comptent pas dans la quantité donnée au début)]
Mettre ensuite dans le boyau et faire cuire à eau frémissante pendant 25 minutes.
Quantité pour environ 13 boudins. Il faut 2,5 m à 3 m de boyau.
Si on en a, on peut mettre dedans des trompettes de la mort séchées ou fraîches, moulinées avec la viande.
Bon appétit.

PS : Et ça n'a rien à voir avec ceux qu'on achète !

Merci pour la recette sa me parait assez compliqué,mais je laisse passer les fêtes et je pense essayer.
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Re: votre programme de la journée

Message  vaneau38 le Jeu 28 Déc - 19:26

barbu84 a écrit:programme de la journee pour moi;grog,cachet.je tient une bonne creve
Bon rétablissement barbu pas d'imprudence.
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Re: votre programme de la journée

Message  @l'1.85 le Jeu 28 Déc - 22:53

vaneau38 a écrit:
barbu84 a écrit:programme de la journee pour moi;grog,cachet.je tient une bonne creve
Bon rétablissement barbu pas d'imprudence.

+ 1
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Message  pompon le Ven 29 Déc - 15:22

au chaud devant la télé
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Message  pompon le Mar 2 Jan - 12:12

aujourd'hui je cuve est je me repose
à partir de demain je reprend le sport ! j'en ai bien besoin j'ai un peu trop laisser aller ses derniers temps
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Re: votre programme de la journée

Message  @l'1.85 le Mar 2 Jan - 15:39

Cet après-midi, en principe, battue de chevreuil.
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